Hauswirtschaftliche Fachkräfte

Art:
Voll- und Teilzeit
Bewerbungsfrist:
08.09.2026
Beginn:
zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Ort:

Hansestadt Lübeck

Befristung:
unbefristet
Entgeltgruppe:

EG3

Stellenbeschreibung:

Wir suchen für unseren Bereich städtische Kindertageseinrichtungen zum nächstmöglichen Zeitpunkt 

Hauswirtschaftliche Fachkräfte in Kitas (EG3)

in folgenden Einrichtungen wird unbefristet gesucht:

  • Kita Klipperstraße (27 WoStd.)
  • Kita Marlistraße (36 WoStd.)
  • Kita Moislinger Berg (39 WoStd.)

Die jeweils aktuelle Stellensituation wird im Vorstellungsgespräch besprochen. Geben Sie gerne Ihre Präferenzen an.

Das Aufgabengebiet umfasst

  • Speiseplan erstellen (gem. Rahmenvorgabe), achten auf Ausgewogenheit unter Nutzung der vorhandenen Lebensmittel mit Verfallsdatum und Berücksichtigung von Allergenen
  • Einkauf im Zusammenhang mit der Speiseplanung unter Berücksichtigung der Lagerkapazitäten
  • Budgetführung in Absprache mit der Kita-Leitung
  • Aufbereitung (TK Ware Apetito) von Lebensmitteln, Kochen von Beilagen ev. Soßen und Suppen, Frühstücksbuffets und Nachmittagssnacks
  • Essensausgabe
  • Erstellen von Rückstellproben, Messen der Speisen- und Kühltemperatur
  • Führen der HACCP Bücher, Dokumentation gem. Lebensmittelinformation zu den Allergenen
  • Abfallbeseitigung, Küchenreinigung mit Desinfektion, Zwischenreinigung des Essbereiches, Geschirrspülen manuell sowie maschinell

Ihre Voraussetzungen:

Abschluss:
  • eine Ausbildung zur Hauswirtschafter:in, Koch bzw. Köchin oder eine vergleichbare Ausbildung

         alternativ

  • möglichst mind. 2 Jahre Berufserfahrung in Aufbereitungs-/Großküchen/ Catering und die Bereitschaft zur Teilnahme an Fortbildungen
weitere Voraussetzungen:
  • möglichst Kenntnisse in der desinfizierenden ( HACCP) Reinigung
  • Selbstständigkeit und die Bereitschaft zur Teamarbeit und Kooperation mit allen in der Kindertageseinrichtung wirkenden Personen
  • Einsatzbereitschaft, Sorgfalt sowie Sauberkeit und Ordnung und zudem organisatorische und kaufmännische Fähigkeiten
  • eine gute körperliche Belastbarkeit
  • PC Grundkenntnisse
Wir Bieten:
  • Karriere und Verantwortung: abwechslungsreiche Fachaufgabe, eine gute Einarbeitung, ein kollegiales Umfeld in einem engagierten Team
  • Sicherheit und Leistungen: tarifgebundenes unbefristetes Beschäftigungsverhältnis mit attraktiven Sozialleistungen (z.B. 30-Tage-Jahresurlaub, Sonderzahlungen, vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersvorsorge), Rabatte und Vergünstigungen über Corporate Benefits
  • Flexibilität und Work-Lübeck-Balance: flexible Arbeitszeitmodelle, vielfältige Angebote zur Vereinbarkeit von Beruf und Familie
  • Perspektive: Fortbildungsmöglichkeiten für den Aufgabenbereich, individuelle Weiterentwicklung und ein eigenes Fortbildungszentrum
  • Gesundheit und Vorsorge: Gesundheitstage, Betriebssport, aktive Pause
  • Nachhaltigkeit und Mobilität: monatlicher Zuschuss für das NAH.SH-Jobticket, Fahrradkauf, -miete oder -leasing,
  • Kultur und Küstennähe: arbeiten in und für eine lebenswerte und lebendige Stadt an der Ostsee

Die Aufgaben sind bewertet nach Entgeltgruppe 3 TVöD. Es handelt sich um entsprechende Voll- und Teilzeitstellen. Bei einer Besetzung mit einer Teilzeitkraft ist zu beachten, dass die erforderlichen Zeiten zur Verpflegung der Kinder inkl. der Hygieneanforderungen abgedeckt sind.

Mehrarbeit kann bei längerer Abwesenheit (Urlaub, Krankheit, etc.) einer Teilzeitkraft erforderlich sein, um die Verpflegung der Kinder und die Hygieneanforderungen zu erledigen.

Besonderheiten:

Die Hansestadt Lübeck steht auch bei der Personalgewinnung für Gleichstellung, Chancengleichheit und Antidiskriminierung.
In diesem Aufgabengebiet strebt die Hansestadt Lübeck eine Erhöhung des Frauenanteils an, deshalb werden qualifizierte Frauen ausdrücklich aufgefordert, sich zu bewerben.

Bei sonst gleicher Eignung werden schwerbehinderte Bewerber:innen bevorzugt berücksichtigt.

Die Hansestadt Lübeck ist bemüht, das ehrenamtliche Engagement ihrer Mitarbeiter:innen zu fördern. Erfahrungen und Fähigkeiten aus ehrenamtlicher Tätigkeit, die als Qualifikation anhand des Stellenanforderungsprofils von Bedeutung sind, werden bei der Stellen­besetzung berücksichtigt.

Ausdrücklich begrüßen wir es, wenn sich Menschen mit Migrationshintergrund bei uns bewerben.

Gewünschte Bewerbungsform:

Bitte bewerben Sie sich bis zum 08. September 2026 über das Karriereportal der Hansestadt Lübeck (www.luebeck.de/jobs) unter der Vakanz-ID 3534.

Von Bewerbungen auf dem Postweg oder per E-Mail bitten wir abzusehen. Bewerbungen, die auf dem Postweg bei uns eingehen, werden nach Abschluss des Verfahrens aus Gründen des Verwaltungsaufwandes und der damit verbundenen Kosten nicht zurückgesandt.

Nähere Informationen:

Als Ansprechpartner:in für fachbezogene Fragen steht Ihnen Frau Ernst, Telefon 0451 / 122 ‑ 5122, in personalwirtschaftlichen Angelegenheiten Herr Bornhöft, Telefon 0451 / 122 ‑ 1177 zur Verfügung.

www.luebeck.de/jobs

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