Küchenleitung (m/w/d) der Schulküche

Art:
Vollzeit
Bewerbungsfrist:
30.10.2025
Beginn:
zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Ort:

Gemeinde Handewitt

Befristung:
unbefristet
Entgeltgruppe:

8 TVöD

Stellenbeschreibung:

B ei der Gemeinde Handewitt ist zum nächstmöglichen Zeitpunkt die Stelle der

Küchenleitung (m/w/d) der Schulküche

der Siegfried-Lenz-Schule Handewitt unbefristet in Vollzeit neu zu besetzen. 

Die Vergütung erfolgt nach Entgeltgruppe 8 TVöD. Die tatsächliche Eingruppierung ist abhängig von den persönlichen Voraussetzungen.

Eine Besetzung mit Teilzeitkräften ist möglich, sofern ein gemeinsames, den Anforderungen des Arbeitsplatzes entsprechendes Arbeitszeitmodell gefunden werden kann.

Sie kochen mit Leidenschaft, führen mit Überblick und haben ein Herz für gesunde Ernährung?
Dann sind Sie bei uns genau richtig! Die Mensa „Schlaraffenland“ versorgt die Schüler*innen der Siegfried-Lenz-Schule sowie ansässige Kindergärten mit zurzeit ca. 2.700 Essen pro Woche in der Zeit von montags bis freitags. Außerdem wird mit der „Brotbox“ ein Frühstückangebot zur Verfügung gestellt.

Der Aufgabenbereich umfasst u.a. folgende Tätigkeiten:

  • Einsatz neben der Küchenleitung auch bei der Zubereitung von warmen und kalten Speisen (ca. 2.700 Essen pro Woche).
  • Personaleinsatzplanung sowie Dienstgespräche
  • Überwachung des Zubereitungsprozesses, insbesondere die termin- und qualitätsgerechte Fertigstellung der Speisen 
  • professionelles Anrichten und Ausgeben der Speisen für Außerhaus und am Standort
  • Bestellung von Waren, Wareneingangskontrollen, Lieferantenpflege sowie die Überwachung der Lagerprozesse 
  • Erarbeitung von Kochideen und Rezepturen für eine ausgewogene und gesunde Schul- und Kindergartenverpflegung in Anlehnung an die Qualitätsstandards der DGE
  • Ausgestaltung und Begleitung von verschiedenen Cateringveranstaltungen  
  • Steuerung und Überwachung der Arbeitsabläufe sowie die Sicherstellung der Einhaltung von Hygienerichtlinien
  • Anleitung und Führung der Mitarbeitenden
  • zielgerichteter, motivierender und kooperativer Führungsstil

Ihre Voraussetzungen:

Abschluss:
  • mindestens eine dreijährige abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) sowie vorzugsweise einen Abschluss als Küchenmeister/in (IHK)
weitere Voraussetzungen:
  • idealerweise mit einer mehrjährigen Berufs- und Leitungserfahrung in Großküchen

Wir erwarten außerdem:

  • Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung sowie umfassende Kenntnisse der HACCP-Vorgaben 
  • hohes Qualitätsbewusstsein im Umgang mit frischen Lebensmitteln 
  • strukturierte Arbeitsweise sowie gutes Organisationsvermögen
  • fundierte PC-Kenntnisse (übliche Office-Anwendungen)
  • Verfügbarkeit von 6 Uhr bis 16 Uhr montags bis freitags und in Ausnahmefällen bei gemeindlichen Veranstaltungen auch außerhalb dieses Zeitfensters
  • Freude am Umgang mit Kindern und Jugendlichen
  • Bereitschaft zur Fort- und Weiterbildung
Wir Bieten:
  • Vergütung nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD-VKA)
  • Übernahme der Tarif-Entgeltstufe bei einem direkten Wechsel des Arbeitgebers aus dem öffentlichen Dienst
  • ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabengebiet, das die Einbringung eigener Ideen und Zielvorstellungen ermöglicht
  • ein kollegiales und wertschätzendes Miteinander
  • betriebliche Altersvorsorge des öffentlichen Dienstes
  • Teilnahme an Fort- und Weiterbildungen
  • mtl. Zahlung eines Zuschusses beim Kauf oder Leasing von Fahrrädern sowie
  • ein attraktives Firmenfitnessprogramm des Anbieters „Hansefit“
Besonderheiten:

In der Gemeinde Handewitt besteht ein Plan zur Förderung der Gleichstellung von Frauen und Männern.

Bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung werden Bewerbungen schwerbehinderter Personen besonders berücksichtigt.

Gewünschte Bewerbungsform:

Ihre Bewerbung richten Sie mit aussagefähigen Unterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse/Beurteilungen, beruflicher Werdegang etc.) bitte per E-Mail im PDF-Format (personalamt@gemeinde-handewitt.de) bis zum 30.10.2025 an die

Gemeinde Handewitt

Personalamt

Wiesharder Platz 1

24983 Handewitt

Im Bewerbungsschreiben stellen Sie bitte umfassend dar, aus welchen Gründen Sie sich für die Stelle interessieren (Motivation) und schildern Sie prägnant Ihre Stärken und Kompetenzen. 

Wir bitten um Verständnis, dass wir keine Eingangsbestätigungen verschicken und später eingehende Bewerbungen nicht berücksichtigt werden. 

Nähere Informationen:

Für weitere Auskünfte zu den Stelleninhalten steht Ihnen die Küchenleitung, Herr Zappel (04608 – 88 33 910) zur Verfügung.

www.gemeinde-handewitt.de

zurück zur Übersicht